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Wenn man in Prag in ein Hotel der Luxusklasse geht, dann kann man sich ohne weitere Probleme der Internationalen Küche überlassen. Denn nach Prag kommt man nämlich nicht wegen seiner Küche! Fleisch mit Knödeln, eine kalorienreiche Mehlspeise, dazu ein Bier - so wird in einfachen Prager Restaurants aufgetischt. Besser als sich in Prag für Hotels der Luxusklasse zu entscheiden, und dann in einfachen Lokalen zu speisen, sollte man sich – wenn man zumindest ein Bisschen auf seine Linie achten will – überlegen, lieber ein günstiges Hotel in Prag zu nehmen, dafür aber in einem teuren Hotel im Zentrum von Prag zu speisen. Sollte man jedoch ausnahmsweise neben den zahlreichen lieblosen Touristenrestaurants mal ein gutes finden, so könnte es sich durchaus lohnen, die traditionellen böhmischen Spezialitäten zu probieren. Wenn man schon einmal in Tschechien ist, dann sollte man einfach einmal in seinem Hotel in Prag nachfragen, wo es denn das wirklich gute tschechische Essen gibt… Suppen gibt es viele, zum Beispiel Bier-, Knoblauch, Kartoffel- oder Erbsensuppen. Von den Vorspeisen ist vor allem der „Prager Schinken" zu empfehlen. Selbst viele billige Hotels in Prag servieren diesen mitunter. Denn eins ist sicher: In Prag muss ein günstiges Hotel nicht lieblos sein! Wie immer aber lohnt sich die Recherche, denn viele Touristen werden einfach abgefertigt, nach dem Motto: Da kommt ja Morgen der Nächste!