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Die portugiesische Küche hat noch so viel mehr zu bieten als den berühmten Bacalhau… Doch zunächst zu den Grundlagen! Eine Reihe von Zutaten sind typisch für authentische portugiesische Gerichte: bestes Olivenöl, Knoblauch, frischer Koriander, der längst als „portugiesische Petersilie“ gilt, der scharfe Malagueta-Pfeffer (piri-piri), sowie die vielen süßen Köstlichkeiten die sich nicht ohne eine gehörige Prise Zimt zubereiten ließen. Ebenso vielschichtig wie Lissabon selbst, so vielschichtig ist auch seine Küche. Hier verschmelzen die Küchen Asiens, Afrikas und natürlich Brasiliens. Im welchem Winkel der Erde sie also landen, dass wird ganz vom Ort ihres Hotels in Lissabon abhängen. Ist ihr Hotel in Lissabon eher in einem asiatisch beeinflusstem Viertel, dann werden Sie wohl auch eben solcher kulinarischen Verlockung ausgesetzt sein. Wenn Sie in Lissabon in ein Hotel gehen, was besonders billig ist, dann werden sie wohl eher Gelegenheit bekommen traditionelle Arme-Leute-Gerichte wie den Brotbrei Açorda zu probieren. Liegt Ihr Hotel im Zentrum von Lissabon, dann wird es wohl eher nach Garnelen oder frischer Languste duften. Viele Preiswerte Hotels in Lissabon bieten eine gute Mischung des Grund- sowie des Luxussortiments an. Günstige Hotels müssen in kulinarischer Hinsicht noch lange nichts vermissen lassen. Wie immer aber sollten Sie sich informieren, bevor Sie ein Hotel in Lissabon buchen.